O aumento do consumo de potássio, de acordo com os níveis recomendados pela Organização Mundial de Saúde (OMS), pode ajudar a reduzir a pressão arterial em indivíduos não medicados para a hipertensão, podendo ainda constituir um benefício a nível de custos, retardando ou mitigando o problema. Eis uma conclusão de um estudo liderado por uma equipa do Nestlé Research Center (NRC).
O estudo, que foi publicado no Journal of Hypertension, evidencia ainda que é necessário ingerir um mínimo de 3,51 gramas de potássio por dia para notar os efeitos de redução na tensão.
Os investigadores do NRC, em Lausanne, na Suíça, examinaram 15 trabalhos já existentes sobre o efeito do potássio em indivíduos com pressão arterial normal ou elevada que não tomavam medicação para essa condição clínica.
Os investigadores acreditam que este estudo é o primeiro que apresenta de forma credível o benefício do consumo de potássio em indivíduos com hipertensão arterial que não são medicados para tal.
O trabalho desenvolvido pela Nestlé, em linha com os compromissos nutricionais, tendo o benefício sido igualmente verificado em indivíduos com pressão arterial elevada que diminuíram o consumo de sódio (sal). O aumento dos níveis de potássio pode ser realizado através do aumento do consumo de frutas, vegetais e frutos secos (amêndoas, amendoins, nozes, avelãs, pinhão, pistácio, etc.), bem como de alimentos fortificados com esse mineral.
Os investigadores avançam ainda que este benefício é igualmente verificado em indivíduos com pressão arterial elevada que diminuíram o consumo de sódio (sal).
[Fonte - texto e imagem: Vital Health]
